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Plantas aromáticas resistentes a la sequía: Descubre las especies perfectas para agregar sabor a tus platos

El mejor consejo para tener hierbas aromáticas resistentes a la sequía

Las aromáticas son imprescindibles en la gastronomía. Además de dar sabor a los platos, añaden originalidad. Conoce las ideales para tus recetas.

Las aromáticas se dividen en dos categorías: las que se consumen frescas y las que se pueden secar. Pero si buscas durante todo el año, debes elegir variedades que no teman la sequía.

Las mejores hierbas frescas

La , el perejil, el cebollino y el tomillo son muy populares. Se utilizan para acompañar ensaladas o salsas. Son fáciles de mantener en el jardín o en jardineras y necesitan poco riego.

Las hierbas secas más concentradas

Para platos más elaborados, te recomendamos hierbas secas como el orégano, el y la salvia. Tienen un sabor más concentrado y son fáciles de almacenar para utilizar en cualquier momento.

Las especies más resistentes a la sequía

Si quieres tener hierbas frescas sin preocuparte por el riego constante, estas especies son perfectas: romero, tomillo, , albahaca, orégano, salvia y perejil. Soportan y necesitan menos .

Consejos para cultivar plantas aromáticas resistentes a la sequía

Estas hierbas son muy fáciles de cultivar. Necesitan un lugar soleado y bien drenado, y un suelo rico en . Riega regularmente para evitar que se sequen. Si cortas los tallos, fomentarás un nuevo crecimiento.

¿Cómo almacenar tus hierbas aromáticas?

Si tienes demasiadas hierbas frescas, puedes congelarlas o secarlas. Para congelarlas, blanquéalas y guárdalas en bolsas de congelación. Para secarlas, cuélgalas boca abajo en un lugar seco y ventilado durante unos días. Almacénalas en un frasco de vidrio lejos de la directa.

Las plantas aromáticas son esenciales en la cocina y pueden transformar tus platos. Las variedades resistentes a la sequía te permitirán disfrutar de hierbas frescas durante todo el año sin preocuparte por el riego constante. ¡Descubre su sabor y originalidad en tus recetas favoritas!

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Escrito por Matilda

Como redactora web, a Matilda le gusta escribir sobre temas que le apasionan, como la jardinería y la decoración. En Agrapresse, esta amante de las plantas comparte todos sus consejos para mimar tus plantas y arreglar tu jardín a la perfección.

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